পুরান ঢাকার খাবার: হাজী বিরিয়ানি, নান্নার মোরগ পোলাও, বাকরখানি আর রাতের পোলাও
পুরান ঢাকার খাবারের পূর্ণাঙ্গ গাইড — ১৯৩৯ সালের হাজী বিরিয়ানি ও সরিষার তেলের রহস্য, নান্নার মোরগ পোলাও, মাখনের নল্লি বিরিয়ানি, বাকরখানি, চকবাজারের ইফতার আর গভীর রাতের মানিক চাঁদের পোলাও।




